Запеченная говядина одним куском(маринад из сметаны)

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни. Пожалуйста оставляйте свои комментарии тут.

500-600 грамм говядины для запекания;
400-450 грамм сметаны жирностью 15%;
3 десертные ложки соли;
1/2 чайной ложки сухого горчичного порошка;
6-8 зубочков чеснока;
растительное масло для смазывания формы;
специи.

»

Фасолевый суп с кабачками и томатом

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни. Пожалуйста оставляйте свои комментарии тут.

250-300 грамм кабачков;
2 столовые ложки лимонного сока;
1 стандартная банка красной фасоли;
1 средняя морковь ( около 100 грамм);
1 средний болгарский перец (около 60 грамм);
500 грамм томатного сока;
2 десертные ложки соли без верха;
1-2 ложки растительного масла для жарки;
1 зубочек чеснока;
1-2 столовые ложки свежего(замороженного) укропа;
специи.

»

Булочки на заварке из молока и муки

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни. Пожалуйста оставляйте свои комментарии тут.

заварка:
180 грамм молока;
3 столовые ложки муки(около 30 грамм);
тесто:
500 грамм муки(из них 100 грамм - цельнозерновая мука);
220 грамм молока;
40 грамм растительного масла;
1,25 чайных ложек сухих дрожжей;
1,5 чайных ложек соли;
кунжут для посыпки;
молоко или сладкая вода для обмазки;

(15 штук)

»

Икра из замороженных кабачков

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни. Пожалуйста оставляйте свои комментарии тут.

1,5-2 килограмма кабачков;
250 грамм моркови;
1 средний болгарский перец(около 70 грамм);
1 луковица(100 грамм);
500 грамм томатного пюре или сока;
1 среднее яблоко(около 150 грамм);
3-4 столовые ложки растительного масла;
2-2,5 десертных ложек соли;
2-3 небольших зубочка чеснока;
специи.

»

Картофель и рыба на пару в мультиварке

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни. Пожалуйста оставляйте свои комментарии тут.

2-3 средние картофелины;
125-250 грамм лососоя;
2-4 ломтика лимона;
растительное или сливочное масло по желанию;
соль;
специи.
(на 1-2 порции)

»

Креветки с томатной пастой

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни. Пожалуйста оставляйте свои комментарии тут.

450 грамм отварных и очищенных креветок;
2 столовые ложки томатной пасты;
соль по вкусу;
специи;
0,5 столовых ложек растительного масла.

»

Конфеты из сухарей и вареной сгущенки

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни. Пожалуйста оставляйте свои комментарии тут.

230-250 грамм молотых несладких сухарей;
3 столовые ложки рома;
1 стандартная банка вареной сгущенки;
3 столовые ложки какао;
ваниль по желанию;
какао для обсыпки;
ягоды из варенья;
миндаль жареный.

»

“Ромовые бабы” – облегченный вариант без яиц

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни. Пожалуйста оставляйте свои комментарии тут.

300 грамм муки(из них 100 грамм цельнозерновой);
250 грамм молока;
60 грамм растительного масла;
1 чайная ложка сухих дрожжей;
1 чайная ложка соли;
1 столовая ложка сахара;
1 чайная ложка натурального ванильного сахара;
100 грамм изюма;
80 грамм рома;
сироп:
50 грамм рома(остаток после изюма);
100 грамм сиропа от варенья;
глазурь:
1 чайная ложка какао;
2 чайные ложки кипятка;
40 грамм сахарной пудры;
капля растительного масла.

(на 12 шт) 

»

Рис Басмати с луком-пореем и лососем

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни. Пожалуйста оставляйте свои комментарии тут.

100 грамм риса Басмати(крупа) ;
250 грамм стейков лосося;
30-40 грамм лука-порея;
соль по вкусу;
растительное масло для жарки;
специи.

(на 2 порции)

»

Хлебные палочки по мотивам Гриссини

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни. Пожалуйста оставляйте свои комментарии тут.

400 грамм пшеничной цельнозерновой муки;
100 грамм ржаной цельнозерновой муки;
300 грамм воды;
1/2 чайных ложек соли;
1/2 чайных ложек сухих дрожжей;
3 столовые ложки растительного масла;
1/2 чайных ложек молотого кориандра;
мак и/или кунжут.

»