Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Булочки настолько вкусные, что даже мой муж, который хлеб и булки ест без особого энтузиазма, сказал, чтобы только такие и пекла. Они ему напомнили багеты с кунжутом:) Мне безумно понравились - нежнейшие, пушистые и очень вкусные! Как всегда, рецептик был с сайта хлебопечка.ру от Stern, за что ей огромное спасибо!!!:) Рецепт изменила только слегка - увеличила количество сахара и уменьшила количество соли. Кстати, мой муж помогал мне готовить - фотографировал процесс:)

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Я знаю, как мой муж уважает чечевицу, поэтому решила на выходные порадовать его таким интересным супчиком, который придумала сама. Суп получился очень нежный. Я пыталась понять, почему мне не нравится чечевица - вот что-то в ней для меня не то. И поняла - ее нужно варить в одной воде, которую нужно сливать, и потом только готовить что-то с ней. И обязательно без лаврового листа! Суп понравился всем, даже нашему коту, вылизывающему тарелки:)

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Я всегда любила всякие свежие булочки, а вот к тортам и пирожным я менее восприимчива:) Решилась попробовать испечь плюшки, почитав рецепты на хлебопечка.ру. Мне показалось, что должно получится вкусно и я не ошиблась - получилось действительно очень вкусно и так похоже на настоящие плюшки из магазина!:) Конечно, есть некоторые недочеты, но это ж только первая попытка - со временем я все исправлю. Например, сделаю их побольше размером, добавлю больше сахара(кстати, в составе рецепта я указываю те изменения, которые планирую в будущем, чтобы потом не путаться и сразу по нему готовить). Они у меня получились с корочкой, а я как раз такие люблю, поэтому мягкости добиваться не буду.

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Этот рецептик завалялся у меня с летних времен. Получилось очень вкусно, но я случайно пересолила баклажаны... Муж с пивом этого и не заметил, а вот мне было грустно:) Очень простой рецепт, а для легкого ужина самое оно - вкусно, сытно и полезно:) Правда, сейчас не сезон, но это ж не навсегда:)

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Идея этого хлеба возникла случайно - захотелось воду заменить на кефир. Основа рецепта все тот же сладкий хлеб с цукатами и кокосом, который у меня всегда отменно получается и нравится по вкусу. Правда, муж любит с изюмом, вот я и пеку с ним, но с цукатами мне нравится больше, поэтому как-нибудь сделаю приятное и себе:) Изюм делает хлеб очень влажным - вот это мне и не нравится! И еще одно, форма ведерка для такого количества ингредиентов оказалась большой, поэтому рецепт лучше пересчитать на 750 г, как говорит мой муж, это наиболее оптимальный размер для моей хлебопечки. В следующий раз все исправлю:)

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Этот хлебушек я пекла для родителей мужа - мы ехали в гости, поэтому пока нет фотографии в разрезе. Первый раз решилась испечь хлеб на молоке. Оригинальный рецепт был с кунжутом, который я заменила на тыквенные семечки. Результат превзошел все мои ожидания - хлебушек получился красивым и ароматным, несмотря на то, что я никак не могла определиться с программой, поскольку мне нужно было уходить:) В итоге, выбрала программку для французского хлеба и все получилось, как всегда, отлично!

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На одном сайте случайно подсмотрела идею о котлетках в духовке. Очень заинтересовалась, поскольку очень удобно готовить. Я решила попробовать, но фарша было немного, поэтому приготовила хлебный котлетки со вкусом куриного мяса:) Кстати, в качестве хлеба использовала батон собственного приготовления! Очень вкусные и нежные-нежные получились котлетки, а складки от пергамента придают им вид, как будто они готовились на решетке:) Только так теперь и буду готовить котлеты!

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Мой муж очень любит этот кекс, хоть и сам того не знает:) Моя мама тоже очень хвалила мой кекс за его влажную структуру. Как по мне, так кекс получился вкусный, но бананы лучше брать поменьше размером или один, но большой. Готовить его очень легко, особенно если есть помощник - кухонный комбайн:) Выпекала я в силиконовой форме, поэтому кексик такой красивый!

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Вот решила испечь булочки в разъемной форме, а не в силиконовой. Получилось совсем по-другому, т.к. они подрумянились со всех сторон: снизу и сверху. Состав рецептика здесь, а в этом посте только фотка. Кстати, вместо воды я использовала молоко, а сухое молоко исключила. Мне показалось, что из-за молока тесто не сильно подошло, но в процессе выпечки булочки нормально поднялись. Пекла их мужу на завтраки:) Очень красивая получилась ромашечка!

Приятного аппетита!

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

И снова блюдо со спаржевой фасолью. Очень интересный овощ, который сам по себе вроде и не очень вкусный, а в комбинации с другими продуктами такими, как яйца или колбаса, просто объедение:) Я подобные блюда очень люблю. Очень удобно заморозить фасоль, перец и колбасу, а потом за полчаса приготовить вкуснятину на обед.

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Очень простое песочное печенье из моей детской кулинарной книги, которую мне подарили в 12 лет:) Я попыталась разнообразить печенье апельсиновой цедрой. Получилось неплохо, но все равно чего-то в нем не хватало. Думаю, что есть смысл поэкспериментировать с ароматизаторами, а то вкус у него был какой-то сливочный из-за масла. Кстати, готовила я его с помощью кондитерского шприца советских времен, но я не оценила это устройство. Получилось хоть красиво, а мороки у меня с ним было много. Наверное, не "мое" устройство:) Печенько мой муж брал с собой на работу, для этого, собственно, оно и предназначалось.

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Случайно нашла этот рецептик пирога, когда нужно было утилизировать баночку сметаны, которая была куплена для мужа, а есть ее было не с чем. Пирог получился очень вкусным, но не в меру влажным в центре, поскольку я перестаралась с лимонами. Его было сложно резать на порционные кусочки - ломался, превращаясь в лимонную массу. Нужно было брать либо два очень маленьких, либо один большой, а на два средних. В любом случае, мой муж ел с удовольствием:)

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Откопала в своем архиве один вкусный овощной рецептик. Правда, готовила я его в начале осени, но все равно из замороженных продуктов, которые спасала на всякий случай. Я люблю подобные блюда - смесь томата с баклажанами или кабачками, особенно с большим количеством хлеба:) Очень жаль, что я не заготовила овощей на зиму. Хотя, организм не всегда понимает, почему среди зимы на столе рагу из летних овощей:)

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Идея этого супчика пришла внезапно - дом было немного фарша и горох. Изначально я планировала приготовить суп с рисом, т.е. стандартный в моем понимании "суп с фрикадельками", но потом рискнула на такой вариант и совсем не пожалела - получилось оооочень вкусно, особенно если есть свежий домашний хлебушек, намазанный чем-то остреньким:)

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Рыбка получилась очень вкусной, но мне она понравилась больше всего в свежем виде, а не в разогретом. К ней я приготовила рисовую кашу и получился приятный ужин. Мужу моему рыбка понравилась, хоть он и любит больше всего жареную рыбу. Если бы я любила вареную морковь, то блюдо было бы просто супер:)

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Помнится мне, что в новогодние праздники на нашем семейном столе всегда был винегрет и оливье, иногда - селедка под шубой. Потом появился новый салат, о котором говорили все! Это был салат с кукурузой и крабовыми палочками. В то время крабовые палочки уже стали доступны всем, но я никогда не забуду, как я впервые их попробовала, когда в магазинах они еще и не появились... Ладно, это мое личное:) Так вот, мой муж не любит крабовые палочки и я стала к ним равнодушна. Но решилась приготовить этот салатик и не ошиблась - мужу он очень понравился. Кисленькое яблочко и ароматные маслины вносят нотку свежести в салатик, а зерна кукурузы делают его просто совершенным:)

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Вкуснющие и ароматные булочки к завтраку! Я очень люблю апельсиновую выпечку, поэтому от булочек просто в восторге. Рецептик я взяла с сайта хлебопечка.ру, откуда периодически таскаю вкусную выпечку. Спасибо в этот раз Ольге Михайлюк:) Немного изменила рецепт, добавив ванильный сахар и коньяк. Кстати, немного другая форма булочек здесь.

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Очень вкусный гарнир к котлеткам. Готовится быстро, а вкус получается просто неповторимым. Я не очень люблю морковь в вареном виде, но это блюдо люблю с детства. Правда, я его немного усовершенствовала, добавив чеснок. Очень вкусно, но подавать следует в остывшем виде.

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Очень вкусное получилось второе блюдо. Процесс его приготовления нельзя назвать пловом, а вот вкус как у плова. Правда, я в своей жизни не ела настоящий плов, поэтому пловом называю рис, приготовленный с мясом:) Кстати, с мясом возиться не пришлось - мне его дала мама уже в готовом виде - не доели на новогоднем застолье:)

Читать запись полностью »

Запись опубликована Легкие рецепты для вкуса жизни.... Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Этот тортик я готовила для празднования Нового года. Готовить очень быстро и легко, а вкус получается довольно интересный из-за необычного крема. Тортик всем очень понравился, особенно тем, кто любит халву:) Когда крем застыл, он превратился в блестящую глазурь, что очень его украсило:) Тортик нежный и практически тает во рту.

Читать запись полностью »